寻味灵宝：灵宝脂油饼
发布时间：2022-08-13 08:16:11
灵宝酯油饼又叫脂油烧饼，外皮焦黄明亮，层层油酥，每层薄如纸，皮酥脆，里软嫩，外酥里软，浓香扑鼻。
让我们一起来看一看
一个脂油饼是如何"诞生"的吧
擀制
先把面剂子擀成长条状
抹猪油
将和好的猪油均匀的涂抹在面坯上
卷制
把面坯抻长，卷完把棱角折成马蹄形，再将饼剂子擀成薄饼
上火烤制
放入锅中后用小火烤至两面金黄即可
一个脂油饼，一碗豆腐脑
美好的一天要用美食来开启
灵宝当地美食经典味道
赶紧约上亲朋好友吃起来吧
来源：灵宝文旅